2021年10月29日 - 記事一覧

農産加工班では、大空町で現在生産が増えている赤インゲン豆（キタロッソ）で作ったこしあんをたっぷり包んだしっとりどら焼きを製造しました。生地には大空町で生産が盛んな長いもを練りこんでおり、もちもちとした弾力ある食感もPRポ […]

肉加工班では、生徒が考案・製造した「オホーツクソーセージ」を今回初めてお客様に販売することになりました！ソーセージにはオホーツク名産のタマネギをたっぷりと使用、生のタマネギと乾燥タマネギを入れることでタマネギ感をたっぷり […]