農産加工班では、大空町で現在生産が増えている赤インゲン豆(キタロッソ)で作ったこしあんをたっぷり包んだしっとりどら焼きを製造しました。生地には大空町で生産が盛んな長いもを練りこんでおり、もちもちとした弾力ある食感もPRポイントです!
今年研究を始めたこの商品は、どさんこワイドのアイデアレシピコンテストでベスト8に選出されました!コンテストのファイナル審査はすでに収録済みで、その様子や結果は11月にどさんこワイドで放送される予定です!ぜひ一度ご賞味ください!
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(どさんこワイド30周年特別企画 農業高校スペシャルコラボ・スイーツコンテスト)
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